Présentation
En plein coeur du quartier historique de Bourges, La Prose vous accueille dans un décor design et chic aux couleurs douces et satinées. L’ambiance feutrée est source de bien-être.
Aux fourneaux, la jeune Chef, Christine Rocher Chapelotte, mène la danse. Sa cuisine est un hommage à la gastronomie française de tradition, appréhendée de façon moderne et créative. Ici, gourmandise rime avec raffinement et émotions. Tous vos sens sont en éveil, les papilles se réjouissent avec ces textures et ces saveurs venues d’ici et d’ailleurs. La carte évolue au fil des saisons et de son inspiration, en constante effervescence.
Voici une table de choix qui ravira les fins gourmets en quête d’instant culinaire simple et unique.
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Fondant de homard sauce homardines. (Chaud). Pour le menu "Hédoniste"
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14 €
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Compression de gambas et chèvre frais aux herbes. Pour le menu "Hédoniste"
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14 €
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Carpaccio de noix de Saint-Jacques, rafraichi aux agrumes. Pour le menu "Hédoniste"
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14 €
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Plat
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Magret de canard aux fruits rouges, une poêlée de petits légumes au romarin. Pour le menu "Hédoniste"
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25 €
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Gambas sautés au gingembre, ail et herbes fraiches, légumes de saison le tout sauté au wok. Pour le menu "Hédoniste"
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25 €
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Saint-Jacques poêlées, réduction au curry, une purée de carottes des sables. Pour le menu "Hédoniste"
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25 €
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Dessert
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Trilogie de fève Tonka (Mousse au chocolat, tiramisu, velouté de poire). Pour le menu "Hédoniste"
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14 €
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Fondant de chocolat aux parfums de caramel, quenelle glacé caramel au beurre salé pétillant. Pour le menu "Hédoniste"
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14 €
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Baba au rhum de "Pépé Robert" au vieux rhum du Venezuela, brochette de banane flambée. Pour le menu "Hédoniste"
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14 €
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Les horaires
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Midi |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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