Présentation
CON TERRAZZA - A pochi chilometri dal centro di Signa, in provincia di Firenze, sorge il Ristorante La Quercia di Castelletti. Un ambiente cordiale ed accogliente, arredato con molta eleganza e semplicità. La struttura dispone anche di una graziosa terrazza, dove è possibile consumare il pasto durante la bella stagione.
QUALITÀ - Il locale propone un menù che esalta le ricette tipiche della tradizione regionale e che rispetta la stagionalità dei prodotti utilizzati. Le materie prime impiegate sono rigorosamente locali e di prima scelta.
DA PROVARE - Consigliatissimi i tagliolini all’uovo con asparagi, tartufo e uovo fritto, il filetto di maiale in agrodolce su salsa di susine e la deliziosa millefoglie croccante con crema di nocciole.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Gli Antipasti
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Sformatino di Carciofi su specchio di Gorgonzola e Noci
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8 €
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Coccino di Patate e Funghi Porcini
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9 €
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Parmigiana di Zucca gialla
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8 €
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Insalatina di Fagianella con Verdure in carpione
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10 €
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Tartare di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale di razza Chianina I.G.P.
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12 €
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Degustazione di Antipasti La Quercia (min. per 2 persone)
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12 €
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I Primi Piatti
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Zuppa di Cipolle di Certaldo con crostino di Pecorino
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9 €
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Risotto alla Zucca gialla e Pecorino di Grotta
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10 €
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Taglierino al pesto di Cavolo nero con scaglie di Ricotta stagionata
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10 €
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Ravioli di Prosciutto e Fichi con salsa allo Zafferano e Tartufo nero
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13 €
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Gnudi alla fiorentina con battuto di Coniglio in cialda di Parmigiano
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12 €
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Pappardella al Ragout di Cinghiale
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12 €
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I Secondi Piatti
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Foglia di Cavolo Verza ripiena in salsa di Ciliegini
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10 €
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Costolette di Maiale grigliate con Fagioli Zolfini
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14 €
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Filetto di Cinta Senese in crosta di Pistacchi con Radicchio rosso al Balsamico
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14 €
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Fritto misto alla Toscana
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12 €
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Peposo dell'Impruneta con Patate alla contadina
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14 €
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Bistecca alla Fiorentina di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale di razza Chianina
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55 €
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Tagliata di Manzo su letto di Rucola e grana stagionato 36 mesi
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17 €
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Assortimento di Formaggi con confetture e Miele
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12 €
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I Dolci
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Zuccotto
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6 €
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Cialda con Crema Chantilly e Frutta fresca
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6 €
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Crostatina con Crema e Mela bruciata
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6 €
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Crepe di Castagne ripiena di Ricotta con Gianduia e riccioli di Fondente
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6 €
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Tarte al Cioccolato e Rhum
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6 €
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Soufflè al Fondente con Fiordilatte e Cocco (
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6 €
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Torta allo Yogurt su salsa di Caki
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6 €
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Les horaires
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