Présentation
LA HAUTE GASTRONOMIE SUISSE A L’HONNEUR - Pour sa 4ème année, le Beau-Rivage Genève organise la Rencontre des Chefs, une soirée où Dominique Gauthier, maître des lieux accueille quatre grands noms de la gastronomie de Suisse Alémanique et Vaudoise dans une atmosphère festive et de partage pour régaler les fins gourmets.
5 MAGICIENS DU GOÛT - Une occasion exceptionnelle de faire la découverte de 5 grands chefs étoilés et largement récompensés par Gault & Millau, en dégustant pas moins de 10 plats signatures de chacune des cuisines stars de ce cocktail dînatoire :
- Nenad Mlinarevic, élu Chef de l'année par Gault & Millau pour le Restaurant focus, Park Hotel à Vitznau
- Laurent Eperon, Chef étoilé du restaurant Pavillon, Hôtel Baur au Lac à Zurich
- Marcus G. Lindner, Chef étoilé du restaurant Sommet, Hôtel Alpina à Gstaad
- Lionel Rodriguez, Chef étoilé du Restaurant Les Trois Couronnes à Vevey
- Dominique Gauthier, Chef étoilé du restaurant Chat Botté, Hôtel Beau-Rivage à Genève
UNE SOIRÉE IMMANQUABLE - Au programme de cette soirée exceptionnelle du 14 mars :
5 magiciens du goût interpréteront 10 créations culinaires uniques et représentatives de leur cuisine de haut niveau.
Les salons du Beau-Rivage deviendront le théâtre d'un show live cooking hors du commun où les invités privilégiés auront la chance d'échanger avec les grands chefs, entraînés par les vibes de la DJette Maggy Smiss !
Le décor majestueux éphémère au design by Fleuriot se transformera en créations florales pour chez vous... Un jeu concours et bien d'autres surprises vous attendent lors de cet événement à ne surtout pas manquer, attention les places sont limitées.
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Menu
Rencontre avec Nenad Mlinarevic
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Restaurant focus, Park Hotel à Vitznau : la nature se dévoilera à vos papilles par la magie de Nenad Mlinarevic qui affectionne les produits locaux et de saison. Élu Chef de l'Année 2015 par Gault & Millau, 18/20!
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Découvrez l'établissement : www.parkhotel-vitznau.ch
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Rencontre avec Laurent Eperon
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Le Pavillon, Baur au Lac à Zurich : le Chef Laurent Eperon vous proposera des créations contemporaines, artistiques et pleines de fraîcheur... Cuisine récompensée d'un 17/20 au Gault & Millau.
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Découvrez l'établissement : www.bauraulac.ch
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Rencontre avec Marcus G. Lindner
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Le Sommet, Alpina à Gstaad : audacieux, Marcus G. Lindner composera pour vous une véritable ode aux produits d’exception, avec une précision légendaire illustrée d'un 18/20 au Gault & Millau.
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Découvrez l'établissement : www.thealpinagstaad.ch
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Rencontre avec Lionel Rodriguez
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Restaurant Les Trois Couronnes à Vevey : gourmandise et bien-être seront au rendez-vous de la cuisine ensoleillée du Chef Lionel Rodriguez, passionné par le terroir et récompensé d'un 15/20 au Gault & Millau.
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Découvrez l'établissement : www.hoteltroiscouronnes.ch
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Rencontre avec Dominique Gauthier
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Le Chat Botté, Beau-Rivage à Genève : vous découvrirez une cuisine française et contemporaine orchestrée avec art par le Chef Dominique Gauthier, 18/20 au Gault & Millau.
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Découvrez l'établissement : www.beau-rivage.ch
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Les horaires
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