Présentation
UNIQUE A LA BAULE – Une excellente table dans une épicerie fine où l’on trouve de tout, avec carte au déjeuner et dîner surprise. Vous attendent des mariages inattendus et une ambiance unique où chacun se sent un invité de Loïc. Idéal, par exemple, en sortant du marché.
CUISINE OUVERTE – Le chef cuisine devant vous un menu élaboré à partir de produits frais du marché et une dose de créativité maîtrisée. Le filet de bar de ligne aux 14 épices est un plat signature dont on se souvient longtemps.
DÎNERS À THÈME – Tous les quatrièmes jeudis du mois, Loïc prépare une grande tablée d’une vingtaine de couverts, amateurs de découverte ou fins gastronomes, pour un repas thématique. Altruiste, Loïc propose aussi des cours de cuisine en petits groupes.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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saumon fumé prestige à la russe
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16 €
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bellota-bellota 60 mois d'affinage sur son volcan
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32 €
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Plat
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Poêlée de calamar à l'encre de cantabrie
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24 €
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pluma de pata negra, écrasé au chorizo, jardin de riez
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26 €
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Dessert
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ananas rôti au caramel passion, tuile coco
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7 €
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poire pochée à la cardamome et son gulab jamum
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9 €
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pamplemousse, gelée de verveine, sorbet yuzu
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9 €
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Les horaires
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| Mardi |
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