La Taverne D'Enghien

La Taverne D'Enghien

français

1 Rue Général de Gaulle 95880 ENGHIEN LES BAINS
01 34 12 77 34
Note guide
  • Gault&Millau 9.0/20

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Présentation

La Taverne d'Enghien est un établissement de cuisine française situé à Enghien les Bains. La formule déjeuner est à 13 € comprenant une entrée, un plat et un dessert, le soir à 27 € comprenant un kir en guise d’apéritif, une entrée, un plat et un dessert ou à la carte selon vos envies.

Menu

La Betterave

Brunoise de betterave rouge au balsamique réduit, mousse petit billy, salade de mâche, croûtons de pains.

13 €

Le Velouté

Velouté de champignons de Paris, magret fumé, comté, croûtons dorés.

13 €

Ma Cocotte

Cocotte de moules en persillades, pommes de terres grenailles, céleri branche, émulsion au beurre blanc.

13 €

La Saucisse

Saucisse de Toulouse rôtie, mousseline de pommes de terre, jus de viande à la moutarde de Meaux, salade frisée.

18,9 €

Le Tartare

Tartare de boeuf hâché au couteau,assaisonné, frites maison, salade.

22 €

Le Cabillaud

Pavé de cabillaud en croûte de noisette, cannellonis d'épinards, ricotta et citron confit, émulsion meunière.

22 €

Le Finger Chocolat

Entremet aux deux chocolats et fève de Tonka, dacquoise noisette, croustillant praliné.

7 €

Le Crémeux

Crémeux au citron vert, sorbet noix de coco, biscuit sablé coco, éclats de meringue.

7 €

Le Yaourt

Quartiers de poires pochés, céréales croustillantes, yaourt allégé à la vanille, sorbet poire, sauce au chocolat.

7 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi 12h00 - 15h00
Mardi 12h00 - 15h00 19:00 - 22:00
Mercredi 12h00 - 15h00 19:00 - 22:00
Jeudi 12h00 - 15h00 19:00 - 22:00
Vendredi 12h00 - 15h00 19:00 - 22:00
Samedi 12h00 - 15h00 19:00 - 22:00
Dimanche Fermé

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