Présentation
CHARME ET DESIGN – Ce nouvel hôtel**** & restaurant, au design contemporain, bénéficie d’une position géographique idéale, à proximité de la Fondation Maeght et à seulement 1Km du village médiéval de Saint-Paul de Vence, dans un écrin de verdure.
BISTROT GOURMAND – Le restaurant vous invite à déguster une cuisine généreuse à base de produits frais du terroir. La carte du chef Emil Sevastakiev épouse le rythme des saisons et propose un joli choix de mets pour satisfaire tous les gastronomes.
PRESTATIONS HAUT DE GAMME – Un spa avec cabine de soins, hammam, jacuzzi, sauna et espace de remise en forme sont également mis à votre disposition, si vous êtes client de l’hôtel. A l’extérieur se trouve un parc arboré, un terrain de tennis et de pétanque ainsi qu’une piscine chauffée.
Offres & événements
-20% sur la carte en réservant sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Fromage moliterno à la truffe
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7 €
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Burrata, roquette, huile extra vierge
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10 €
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Foie gras d’Andignac, brioche et chutney de goyave
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14 €
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Plat
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Tentacule de poulpe poêlé, écrasé de pomme de terre et cèleri
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18 €
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Saint Jacques, cébettes, noisettes & purée de chou-fleur
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20 €
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Pissaladière revisitée
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14 €
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Dessert
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Entremets noix de coco et fruit de la passion
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7 €
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Macaron framboise & litchi
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7 €
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Brownie au chocolat
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7 €
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Les horaires
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Midi |
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| Dimanche |
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