Présentation
La Villa Archange vous accueille dans une superbe bâtisse du 18e siècle au milieu d’un écrin de verdure, à quelques minutes de Cannes.
Elève de Georges Blanc, Bruno Oger mène ce restaurant gastronomique de main de maître avec, à ses côtés, Franck Gourmot et Sylvain Mathy, pour vous offrir une cuisine française revisitée.
Côté cadre, élégance et raffinement sont au rendez-vous. L’intérieur, à la décoration bourgeoise, n’est pas sans rappeler le charme des hôtels particuliers. Une table d’exception à découvrir absolument.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Cappuccino de Grenouilles & Palourdes à l’Echalote et Vin Jaune
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49 €
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Foie Gras de Canard Chaud, Potimarron et Noisette
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72 €
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Ravioles de Langoustines au Corail d'Oursin
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75 €
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Plat
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Jarret de Veau Cuisiné 24H, Pommes Écrasées au Beurre Demi-Sel et Truffe
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66 €
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Loup de Ligne Citron Citronnelle, Tartare de Gambas à la Coriandre
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67 €
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Homard Breton, Galette de Sarrasin à l'Andouille de Guéméné
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130 €
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Dessert
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Traou Mad aux Fraises des Bois
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26 €
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Tarte au Chocolat Mi Ange Mi Démon
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26 €
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Savarin au Pamplemousse Rose, Campari et Crème Glacée Vanille, Poivre de Timut
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26 €
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Les horaires
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Midi |
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