Le Bistrot des Anges

Le Bistrot des Anges

français

rue de l'Ouest
Note guide
  • Gault&Millau 13.0/20
  • Michelin Bib Gourmand

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Présentation de l'établissement.

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Entrée

 

Escargots à la Persillade

18 €

Méli-Mélo d’Artichaut, Velouté Roquette

22 €

Velouté aux Lentilles, Magret, Chouquettes au Parmesan

23 €

Ravioles, Crème de Foie Gras et Champignons

24 €

Terrine de Volaille « Plein Air », Pomme Fruit au Cidre

24 €

Saumon Mariné aux Agrumes, Quinoa aux Herbes

25 €

Salade de Thon, Avocat, Menthe et Gingembre

28 €

Foie Gras de Canard Chaud, Chou-Fleur, Galette de Céréales

33 €

Plat

 

Le Plat du Marché

19,5 €

Tartare de Bœuf Charolais aux Couteaux, Pommes Frites

24 €

Risotto de Calamars à l’Espagnole

28 €

Dorade au Fenouil, Grenobloise à l’Olive

32 €

Côte de Cochon Fermier, Sauce Charcutière, Pommes Ecrasées

32 €

Suprême de Volaille Citron, Pruneaux, Oignons, Riz Sauvage aux Amandes

32 €

Dos de Saumon "Label Rouge", Gnocchi Romaine à la Florentine

33 €

Filet de Bœuf à la Bordelaise, Gratin Dauphinois

46 €

Dessert

 

Selection de Fromages

11 €

Le Chariot des Douceurs de Sylvain Mathy (la pièce)

9,5 €

Vacherin Caramel Beurre Salé aux Arachides The love of good food requires patience and some waiting.

17 €

Les horaires

  Midi Soir
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