Présentation
CADRE CHALEUREUX - Vous pourrez venir profiter d'un repas au sein de cette auberge alsacienne, au cadre pittoresque, dans un ancien corps de ferme. L'été, vous pourrez profiter de son agréable terrasse.
TRADITION - La cuisine traditionnelle servie ainsi que la carte des vins bien fournie saura ravir les bons mangeurs qui pourront notamment déguster un chaud-froid d'omble chevalier au génépi, lamelles de truffe, crémeux au raifort, feuilleté au sarrasin ou encore des quenelles de brochet, sauce américaine et tagliatelle.
SERVICE DE QUALITÉ - Dans cette auberge familiale, le service est définitivement tourné vers la satisfaction client.
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Menu
Entrée
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Potage de potirons aux éclats de marrons, escalope de foie gras poêlé
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14 €
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Foie gras mi-cuit de canard, compote de coings aux épices
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18 €
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Carpaccio de St Jacques en rosace, mâche et endives
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18 €
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Plat
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Filet de maigre label rouge, sauce vin rouge, poireaux rôtis et pommes tournées
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22 €
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Jarret de veau braisé aux pruneaux et butternut
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22 €
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Pigeon en deux cuissons avec sa purée de carottes à l'orange et choux de Bruxelles
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25 €
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Filet de Boeuf Rossini
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27 €
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Civet de marcassin aux champignons des bois
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22 €
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Dessert
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Ananas Victoria flambé au rhum, glace pralin
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9 €
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Tarte tiède de saison, quenelle vanille bourbon
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7,5 €
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Poire pochée aux épices, sauce caramel sur un palet breton
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9 €
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Les horaires
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