Présentation
Aux abords de l’aéroport de Toulouse, laissez-vous charmer par le restaurant Le Cantou, véritable petit havre de paix. Cette ferme toulousaine au cachet rustique et champêtre vous accueille pour un moment de détente et de gourmandise.
Du côté des fourneaux, Philippe Puel compose une cuisine créative et originale, pleine de finesse et de fraîcheur. Pour toujours vous surprendre et vous séduire, la carte change chaque jour, selon le marché et les humeurs du Chef. La cave, d’une sélection de plus 1300 vins, permet des accords harmonieux tout au long de votre repas.
Dès l’arrivée des premiers rayons du soleil installez-vous dans le jardin, prenez le temps, et profitez…
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Le foie gras de canard frais poêlé, meringue et crumble, compotée de framboise et cassis, sauce gastrique
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24,5 €
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Noix de Saint-Jacques grillées en croûte de chorizo, toast de soubressade
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23 €
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Le millefeuille de rouget, légumes provençaux, basili frit
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20 €
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Plat
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Parillade de poissons grillés à la plancha (selon arrivage : lotte, sole, rouget, cabillaud, calamars, gambas)
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32 €
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Cassoulet toulousain
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21 €
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Le carré d'agneau rôti, choûcroute au Cantal, caramel de bière à la moutarde
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24 €
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Dessert
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Le macaron maison, crème au citron et pomme caramélisée, sorbet au citron
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9 €
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La barre crémeuse au chocolat, mousse au café, croquant au chocolat
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9 €
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La mousse au caramel et tuile à la nougatine, poire pochée et sorbet poire
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9 €
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Les horaires
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