Présentation
VAR GASTRONOMIQUE – Lorgues… sur la route de Provence, aux senteurs de thym et de romarin. Laissez-vous tenter par une halte en plein coeur de ce village, poussez la porte du Chrissandier, une table agrémentée d’une terrasse et d’un joli patio pour les soirées d’été.
NOBLE TERROIR – Christophe Chabredier vous invite à découvrir une cuisine qui puise dans la mémoire et les recettes locales mais qui n’hésite pas non plus à innover. C’est ce mélange d’audace et de tradition que vous retrouverez au Chrissandier.
MENUS ET CARTE – Pour votre repas, à deux, en famille ou entre amis, vous pourrez choisir entre un menu classique changeant toutes les semaines et un menu gastronomique saisonnier.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
|
|
salade de homard tiède au beurre de truffe
|
42 €
|
Poupeton de fleur de courgette aux champignons, spaghettis de courgette, jus à la crème d'été.
|
33 €
|
Terrine de foie gras de canard au naturel, chutney à la rhubarbe
|
31 €
|
Plat
|
|
Dorade royale au jus de citronnelle et pépites d'olive noire
|
38 €
|
Carré d'agneau rôti, courgette farcie aux légumes, gratin dauphinois, jus à l'ail doux et menthe poivrée
|
37 €
|
Fricassée de homard sur une julienne de légumes onctuosité au sauterne riz de basmati
|
39 €
|
Dessert
|
|
Délice d'agrumes et fraises des bois, jus caramélisé, sorbet à l'orange
|
15 €
|
Millefeuille revisité du Chrissandier aux fruits rouges, crème légère au Grand Marnier, sorbet du moment
|
15 €
|
coupe glacée façon Mojito revisité par le Chrissandier
|
16 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
| Lundi |
- |
- |
| Mardi |
- |
- |
| Mercredi |
- |
- |
| Jeudi |
- |
- |
| Vendredi |
- |
- |
| Samedi |
- |
- |
| Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici
