Présentation
Installé dans une ancienne bâtisse aux briques roses, autrefois Ecuries des Capitouls puis relais de poste à la Révolution, Le Colombier est une belle maison du Sud-Ouest repris en 2007 par Françoise et Alain Lacoste.
Temple du Cassoulet, vous aurez non seulement l’occasion de goûter un divin cassoulet au confit d’oie mais aussi le plaisir de savourer une cuisine gastronomique régionale. Des grands classiques aux spécialités du coin, le Chef vous offre une cuisine authentique tout en laissant place à de belles surprises !
Laissez-vous tenter par cet établissement élu *MAÎTRE RESTAURATEUR* par la Préfecture et où vous serez accueillis de façon conviviale : vous allez adorer !
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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La Terrine de Foie Gras de Canard mi cuit, gelée de jus de raisin
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20 €
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Le Saumon fumé maison crème citronnée à la ciboulette
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17 €
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Petite Macaronade de Foie gras et Ris de Veau aux Morilles
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22 €
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Plat
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Daurade royale rôtie au pistou, risotto et légumes craquants
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24 €
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Le véritable cassoulet du Colombier au confit d'oie
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25 €
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La poelée Gasconne aux cèpes et au foie gras
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25 €
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Dessert
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La « Soupe de Fraises » et Sorbet au citron vert
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9,5 €
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Les Profiteroles au Chocolat chaud
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12,5 €
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Les Crêpes flambées au Grand-Marnier
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16 €
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Les horaires
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