Présentation
Situé derrière le fameux château médiéval de Noirmoutier-en-l’Ile, Le Grand Four vous reçoit dans une splendide maison bourgeoise du 17e siècle niché sur un îlot de verdure.
Le Chef vous réserve de belles surprises gustatives en mettant tout son savoir-faire à votre service. Il fait la part belle aux produits régionaux de qualité qu’il travaille avec dextérité et créativité. A l’image du lieu, les mets sont remplis de finesse et délicatesse. Les palais les plus exigents seront charmés par cette avalanche de saveurs aromatiques.
Ce restaurant gastronomique est une histoire de passion et de famille depuis 1956. Reconnu par les grands guides, sa réputation n'est plus à faire. Les beaux jours venus, profitez de la terrasse fleurie et sa quiétude environnante.
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Langoustines saisies à la plancha, émulsion gin-fizz et frivolité d'araignée de mer
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22 €
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Galette de pommes de terre, foie gras poêlé et jus de porto réduit
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28,5 €
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Sardines de St-Gilles, vierge de légumes croquants et aubergine tigrée
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19 €
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Plat
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Noix de ris de veau et fricassée de cerises noires et fèves à l'estragon
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34,5 €
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Filet de boeuf charolais "Rossini", paillasson de sirtéma
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35 €
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Bar de ligne de L'Herbaudière, vierge de coquillages aux agrumes
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34 €
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Dessert
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Mille-feuille aux abricots et caramel au beurre salé
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10 €
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Financier framboise-pistache, sorbet romarin
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10 €
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Baba XL et sa fiole de rhum
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12 €
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Les horaires
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| Dimanche |
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