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Entrée |
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Foie gras de canard mi-cuit, pommes confites au Porto et poivre pomelo du Népal |
19 € |
Risotto Arborio au Parmesan |
13 € |
Coquillages, poireaux fondants, sommités de chou-fleur, crème et écume d'amandes |
18 € |
Plat |
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Gambas, céleri, abricots et amandes |
20 € |
Bavette rôtie, polenta croustillante, condiments au thym et jus au vin jauned |
23 € |
Veau rôti, pak choï au jus de viande |
26 € |
Dessert |
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Moelleux au chocolat 'Caraïbe de chez Valrhona', coeur coulant ' |
10 € |
Vacherin revisité |
8 € |
Pavlova aux fruits de saison |
10 € |
Les horaires
Midi | Soir | |
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Lundi | - | - |
Mardi | - | - |
Mercredi | - | - |
Jeudi | - | - |
Vendredi | - | - |
Samedi | - | - |
Dimanche | - | - |
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