LE JARDIN GOURMAND

LE JARDIN GOURMAND

breton français

46 Rue Jules Simon 56100 LORIENT
02 97 64 17 24
Note guide
  • Gault&Millau 14.0/20

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Présentation

C’est dans une ancienne maison de pierre au décor contemporain que vous accueille Le Jardin Gourmand. Nathalie Beauvais vous invite à découvrir les merveilles de la nature grâce à une escapade gustative au cœur de la Bretagne.
Le respect des saisons et des produits sont les maîtres mots de cette table. Il s’agit de mettre en valeur les producteurs locaux et la richesse culinaire bretonne. Dégustez des mets raffinés aux saveurs exquises et inédites. Laissez-vous tenter par le menu surprise, vous ne serez que plus enchantés !
A l’intérieur ou dans la véranda donnant sur le petit jardin de ville, vous passerez un moment délicieux.

Offres & événements

Réservation sur LaFourchette

Menu

Entrée

 

Crème de céleri et pommes avec son émincé de lieu fumé

Les 6 huîtres creuses de la baie de Quiberon et ses toasts à l'andouille de Guémené/Scorff

Fondue de fenouil à l'orange et son émincé de magret de canard fumé

Plat

 

Filet de bar braisé au paprika au vinaigre de cidre et sa fondue de chou au sarasin grillé

Filet de merlu en papillotte de sarasin et sa crème de langoustines au kari gosse

Assiette de jardin : assiette chaude de légumes cuisinés

Dessert

 

Chèvre demi sec de Quérrien et sa confiture de prunes et baies roses

Fondant à l'orange, sa salade d'agrumes et son sorbet à l'orange

Tiramisu Nantais à la noisette

Les horaires

  Midi Soir
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Mercredi - -
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Vendredi - -
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