Présentation
S'il y a un lieu à découvrir, c'est bien celui-ci ! Agréable ambassade gastronomique de charme située entre Massiac et Murat !
Le cadre est verdoyant et frais, et manger sous la véranda face à la piscine ou sous les arbres au milieu des oiseaux est un vrai délice. Ambiance champêtre à souhait, tant en extérieur qu'en intérieur avec une décoration emprunte de simplicité et de fraîcheur.
En cuisine, place à la gastronomie. Vos assiettes déborderont de saveurs toutes plus subtiles les unes que les autres. Ce Chef audacieux aime à tester, associer et repousser les limites de la cuisine traditionnelle.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Sur une mousseline de céleri vanillé, carpaccio de Saint-Jacques et champignons au vinaigre
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21 €
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Le farçou, des escargots de Nicole Boulet liés au beurre d'herbe, d'autres cagouilles en coquilles
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17 €
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Dans un consommé de crabe, les huîtres du Cap-Frehel juste pochées
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20 €
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Plat
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Le boeuf d'ici, le rumsteack rôti, la joue braisée au gingembre et cardamome
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23 €
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Les ris d'agneau, légumes oubliés et quelques champignons
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22 €
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Le petit choux farcie de pied et d'oreille de cochon, coeur de foie gras et lentilles blondes
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21 €
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Dessert
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Clain d'oeuil au pays de Massiac, la pomme
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8 €
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Sur une pana cotta : coco, ananas aux épices douces, sorbet et écume du même fruit
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8 €
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La tubologie de cornet de Murat
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8 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| lundi |
Fermé |
| mardi |
12:00 – 14:00 |
| mercredi |
12:00 – 14:00 |
| jeudi |
12:00 – 14:00 |
19:30 – 21:30 |
| vendredi |
12:00 – 14:00 |
19:30 – 21:30 |
| samedi |
12:00 – 14:00 |
19:30 – 21:30 |
| dimanche |
12:00 – 14:00 |
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