Présentation
Le Magasin aux vivres est le restaurant de l’hôtel 4 étoiles, La Citadelle de Metz, installé dans la citadelle militaire de Metz. Datant de 1559, ce bâtiment accueillait un grenier ou magasin aux vivres, pour entreposer les réserves de la garnison. D’où le nom du restaurant.
Le bâtiment en impose autant de l’intérieur que de l’extérieur. Et côté cuisine, le Chef Christophe Dufossé compose des plats avec une virtuosité qui en font des œuvres esthétiques et gastronomiques.
Assiégez la citadelle de Metz le temps d’un repas !
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Cassolette gourmande
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40 €
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Homard bleu court bouillonné / croque salade légumes crus et cuits
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48 €
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Foie gras de canard " Maison Andignac " naturel au Crillon des Vosges
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41 €
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Plat
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Langoustine de Loctudy snackée à l'unilatéral
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43 €
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Volaille de Bresse en "3 Temps"
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42 €
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Pommes de ris de veau rôtie au beurre salé
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45 €
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Dessert
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Parfait glacé caramel / Carambar, estomac Carambar
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18 €
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Association fraise / tomate confite
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18 €
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Texture chocolat, subtilité gingembre Yuzu
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18 €
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Les horaires
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