Présentation
Massimo Donatelli vous propose une cuisine délicate et recherchée qui met en scène les produits stars du pays de Bresse, mais toujours avec une touche italienne.
Amoureux de la truffe, vous serez ici chez vous puisque la maison propose de nombreux plats à base de truffes noires Tuber Aestivum d’Italie.
Vous pourrez déguster ces savoureuses créations dans le cadre raffiné d’un ancien moulin du 18e siècle rénové avec goût.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Foie gras de canard truffé et sa compote de pommes au Marsala
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21 €
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Risotto Arborio à la crème de truffes Tuber Aestivum d’Italie, tuile de parmesan
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20 €
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Tagliatelles aux aubergines, dés de foie gras poèlés, tuile de parmesan
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20 €
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Plat
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Poulet de Bresse rôti aux lamelles de truffes
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30 €
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Eventail de filet de canard au poivre vert
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24 €
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Grenouilles sautées beurre ail persil
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22 €
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Dessert
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Soufflé chaud au chocolat de Tanzanie, salade d’oranges
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9 €
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Soufflé glacé au Lemoncello
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9 €
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Zuppetta de fruits frais au sirop de citron, zestes confits, sorbet mandarine
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9 €
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Les horaires
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