Présentation
ÉLÉGANT – Dans le quartier de la Croix Rousse à Lyon, voici une adresse qui se prête à une escale gourmande. Le Plato charme par son décor sobre et élégant qui confère au lieu (lumineux avec sa verrière) une atmosphère zen, parfaite pour les dîners en amoureux ou les tablées plus importantes.
CUISINE DU MARCHE – Plutôt typée bistronomique, fraîche et généreuse, la cuisine est réalisée avec les produits du marché sous la houlette du Chef Frédéric Therriaud, qui s’est formé dans les plus grandes maisons. Résultat ? Une assiette sans fausse note et pleine de saveurs.
DÉJEUNERS – Pour vos déjeuners, la carte propose plusieurs formules du jour (plat du jour, menu du jour ou menu du marché notamment) bien pensées.
Offres & événements
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LaFourchette
Menu
Entrée
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Escalope de Foie gras de Canard poêlée, confiture de Lait aux figues
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16 €
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Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre, crème fouettée à la vodka
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14 €
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Velouté glacé de Poivrons rouges, mousse de chèvre et chorizo ibérique
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12 €
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Plat
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Filet de boeuf d'Aubrac poêlé façon rossini, tranche de foie gras grillée et jus aux truffes
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28 €
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Dos de Merlu de ligne grillé, Beurre de curcuma, citron et câpre
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24 €
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Suprème de Canette de Barbarie de l'Ain rôtie au miel et piment d'espelette
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24 €
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Dessert
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Mille-feuilles de mousse au chocolat blanc de "Galak" et Framboise, sorbet Framboise
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7 €
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"Tiramisu" crème mascarpone aux fraises et spéculoos
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7 €
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Crème brulée à la vanille de Tahiti flambée à la liqueur d'amande "Disaronno" et ses madeleines au miel
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8,5 €
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Les horaires
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