Présentation
CONFIDENTIEL - Au cœur du vieux Chêne-Bourg, voilà une bâtisse pleine de charme qui promet de grands instants gourmands. Un petit air romantique pour combler les amoureux transis, une jolie terrasse pour les journées ensoleillées et trois salles pour choisir l’ambiance selon votre humeur du jour...
PLATS DE SAISON - Produits locaux et carte changeante dans le respect du rythme des saisons. Rien de tel pour faire le plein de tradition et de saveurs : risotto à la courge Butternut, sot-l’y-laisse et marrons glacés, ou encore souris d'agneau confite aux olives, légumes façon tajine et croustillant de pois chiche...
POUR TOUTES OCCASIONS - Quelle que soit l’occasion, du simple déjeuner en famille au banquet de mariage, de l’apéro au repas de travail, le Restaurant de Philomène veille à la réussite de vos événements.
Offres & événements
-30% sur la carte en réservant sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Foie gras avec chutney de poire à la cannelle et poire pochée au vin rouge
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21,00 CHF
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Tartare de thon rouge au gingembre, agrumes et combava râpé
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21,00 CHF
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Salade César (Sucrine, filet de poulet grillé, concassé de tomate, copeaux de parmesan, croûtons, sauce César)
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17,00 CHF
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Plat
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Quasi de veau, croustillant au marron, artichauts farcis et duxelles de champignons
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39,00 CHF
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Filet de bar, tombée d’épinards et fenouils confits aux graines d’anis
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33,00 CHF
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Risotto à la courge Butternut, sot-l’y-laisse et marrons glacés
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26,00 CHF
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Dessert
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Cheesecake au spéculos et caramel beurre salé
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10,00 CHF
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Mi-cuit tout chocolat et boule vanille
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12,00 CHF
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Tarte Tatin et boule caramel ou cannelle
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8,00 CHF
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Les horaires
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