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Présentation de l'établissement.
Offres et événements
Réservation sur LaFourchette
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Entrée |
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Maki chair de crabe & crème d avocat |
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Foie gras poêlé & pomme confite mûre |
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Gaspacho betterave & mozzarella di Buffala |
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Œuf parfait "Florentine" & Parmesan |
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Sashimi de Merlu, cresson & huîtres |
Plat |
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Filet de Saint-Pierre, citronnelle & curry vert, Choux fleur & coco |
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Agneau de lait des Pyrénées, confit façon sarcives & rôti à là genièvre, Purée de céleris truffée |
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Filet de maquereau & moutarde à l ancienne, pommes grenaille au beurre fumé |
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Caille rôtie & jus aux dattes Medjool, semoule aux fruits secs |
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Filet de Bar, panais & poire |
Dessert |
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|---|---|
Choux craquelin citron & myrtille |
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Chocolat Kalingo & safran |
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Mousse marbrée pistache/cassis & biscuit citron vert |
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Barre croustillante au chocolat Manjari |
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Cube 100% noisette, fraîcheur yaourt |
Les horaires
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | - | - |
| Mardi | - | - |
| Mercredi | - | - |
| Jeudi | - | - |
| Vendredi | - | - |
| Samedi | - | - |
| Dimanche | - | - |
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