Présentation
CUISINE MÉDITERRANNÉENNE - Situé à proximité du Vieux-Port de Marseille, dans un quartier très animé, le restaurant Les Panisses veut redonner ses lettres de noblesse à la cuisine de bistrot. Il vous attend pour vous faire partager une vraie cuisine méditerranéenne.
CÔTÉ CADRE - Du carrelage aux boiseries, des banquettes au comptoir en marbre, des affiches art nouveau aux miroirs gravés, des luminaires à la desserte en verre, tout le restaurant Les Panisses évoque le décor d'un bistrot 1900. Les espaces délimités par des boxes invitent aux confidences.
LE SAVIEZ-VOUS ?- Plat traditionnel et populaire, les panisses du restaurant Les Panisses sont une spécialité provençale à base de farine de pois chiches. Elles se mangent en friture ou dorée au four.
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Poêlée de couteaux sautés en persillade à l’orange
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10 €
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Mozzarella de Buffala, figue fraîche et tartare de tomate au basilic
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10 €
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Supions sautés en persillade et déglacés au citron
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10 €
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Plat
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Spaghetti maison aux palourdes, émulsion de roche et sauce vierge
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17 €
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Filet de turbot (en fonction des arrivages du marché) au beurre de citron, fenouil braisé, concassée d'olive et émulsion au homard
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22 €
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Filet de boeuf, sauce aux trois poivres concassés et frites maison
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22 €
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Dessert
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Vacherin aux fruits rouges, glace vanille et framboise, meringue et chantilly
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10 €
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Soupe de fraise aux agrumes, compotée de rhubarbe à la passion et crémeux mascarpone
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10 €
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Baba au rhum, chantilly maison, amandes effilées
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9 €
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Les horaires
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| Dimanche |
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