Présentation
VOYAGE HISTORIQUE – Vous avez toujours rêvé de partager un repas à bord du mythique Orient Express ? Votre vœu s’exauce à Geispolsheim à une dizaine de minutes de Strasbourg. Le temps d’un repas, vous serez transporté dans le raffinement des années folles.
CUISINE FRAICHE – Tournée autour des produits et maîtrisée, la cuisine mise sur les saveurs qui font mouche. Le menu « Voyage » est quant à lui directement inspiré par le menu servi à bord de l’Orient Express en 1884.
EN GROUPES – Vous voulez donner une dimension toute particulière à vos repas de groupe ? Privatisez l’Orient-Express ! Jusqu’à 50 convives, le restaurant peut faire de vos événements particuliers des moments inoubliables.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Carpaccio d'espadon et rougail de grenades et pastèque, sorbet pomme verte et wasabi
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9,5 €
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Oeuf mollet croustillant sur une salade d'artichauts et jambon Serrano
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8,5 €
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Velouté de petits pois aux perles du japon, royale de girolles et émulsion d'écrevisse
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9,5 €
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Plat
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Ballotine de merlu en croûte d'herbes, pressé de légumes confits, pommes Saint-Florentin et jus de veau réduit
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16 €
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Le filet de bœuf jardinière «1884» sauce bordelaise et pointe de cacao
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22 €
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Poitrine de poulet jaune en croûte de citron confit et grué, coulis de cresson et légumes du moment
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17 €
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Dessert
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Sphère chocolat et poire façon Belle-Hélène
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7 €
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Entremet chocolat punché au thé
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7 €
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Classique crème brûlée au chocolat, glace à la verveine
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6,5 €
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Les horaires
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| Samedi |
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| Dimanche |
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