Présentation
LES PIEDS DANS L’EAU – Se régaler, le nez dans les voiles et les pieds – presque- dans l’eau, un programme qui ne manque pas de sel, il faut l’avouer ! C’est directement sur le port Santa Lucia que Les Voiles Saint Raphaël dressent la table. Au programme : une cuisine savoureuse dans un environnement de choix.
UNE CUISINE AUTHENTIQUE – Une carte courte résolument tournée vers les produits de la mer et de la région ? Cela ne peut qu’inspirer confiance. Bingo ! La cuisine est délicate et technique, la palette des saveurs large et étonnante… Les palais s’émoustillent !
L’ARDOISE D’ARNAUD – Laissez-vous tenter par l’ardoise d’Arnaud le Chef, qui vous propose chaque jour ses suggestions en fonction des arrivages. Des découvertes au quotidien !
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Tranche de saumon frais de Norvege, pistou, parmesan et croutons de tapenade
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12 €
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Sala de haricots Tarbais, thon et gambas
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12 €
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Soupe de poissons de roche, croutons et rouille
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12 €
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Plat
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Steak de thon mi-cuit au soja, légumes sautés
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22 €
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Entrecote grillée, pommes grenaille
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22 €
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Bouillabaisse désarêtée (sur commande)
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38 €
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Dessert
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Gateau mi-cuit au chocolat, poelée de cerises
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8 €
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Baba au rhum, ananas et banane rôtie
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8 €
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Crème brulée du moment
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8 €
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Les horaires
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