Mozzato

Mozzato
Comptoir à Mozzarella

italien

3 Rue Bachaumont, 75002 Paris, France
01 42 21 02 63

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Présentation

Le vrai comptoir à Mozzarella, comme en Italie ! A la carte, la mozzarella se décline sous toutes ses formes et saveurs, fumée avec la scamorza, fondante avec la stracciatella di bufala ou traditionnelle avec la mozzarella di bufala Campana. Chez Mozzatto, la mozzarella s’accompagne de tomates colorées, cœur de bœuf et noir de crimée, de bresaola della Valtellina et, pour finir, se pare d’un filet d’huile d’olive.

Offres et événements

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Menu

Entrée

 

Millefeulle de Courgettes

Ricotta di bufala et oignons rouges

8,50€

La Burratina

Avec carpaccio de bresaola della Valtellina et roquette

11,00€

La Bufala Calda

Mozzarella fondante enrobée d'une pâte et de sauce tomate

10,50€

Sashimi Stracciatella

Sashimi de saumon et sauce soja sucrée

11,00€

La Tomate Mozzato

Bufala Campana ou affumicata

9,50€

Plat

 

La Surprenante Tropea

Focaccia sur laquelle s'alternent la douceur de la stracciatella, le sucré des oignons rouges confits et la fraicheur du saumon cru mariné, huile d'olive et feuille de menthe

16,00€

La Savoureuse Boscosa

Le crémeux d'une burratina fumée délicatement posée sur notre focaccia, associée à des tomates cerises et au croquant de nos légumes grillés et marinés

15,00€

La Traditionelle Napoletana

La fior di latte fondante et la mozzarella di bufala Campana

14,00€

La Gourmande Prova

La scamorza fumée fondante, les poivrons rouges grillés et marinés, la dinde fumée et la douceur de la ricotta di bufala s'allient à la perfection, le tout relevé d'un filet d'huile d'olive piquante

15,00€

L'Exquise Alba

La scamorza fumée fondante vient se marier parfaitement avec la bresaola della Valtellina, la mozzarella di bufala Campana et les tomates cerise, le tout parfumé à l'huile de truffe blanche

17,00€

La Novara

Gnocchis, crème de gorgonzola et fior di latte, choufleur croquant, sauge et bufala Campana

16,00€

La Sorrentina

Gnocchis et tomates cerise revenus à l'ail et au basilc, mozzarella di bufala Campana

15,00€

La Suprema

Fusilli à la crème de truffe noire et scamorza fumée

17,00€

La Dolcezza

Raviolis aux fromages, coulis de poivrons rouge, ricotta di bufala et amandes

15,00€

Dessert

 

Panacotta Vanille

Confiture de fruits rouges ou topping de la semaine

6,00€

Tiramisu

Dans la tradition italienne

6,00€

Fondant au Chocolat

Cœur framboise et chantilly

6,00€

Les horaires

  Midi Soir
Lundi 12:00 - 14:15 19:00 - 22:15
Mardi 12:00 - 14:15 19:00 - 22:15
Mercredi 12:00 - 14:15 19:00 - 22:15
Jeudi 12:00 - 14:15 19:00 - 22:15
Vendredi 12:00 - 14:15 19:00 - 19:45
Samedi 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00
Dimanche Fermé

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Le Petit Chef
Visité le 20/10/2016
Moyenne
Accueil & service
Cuisine
Propreté
Ambiance & cadre
Qualité/prix
Le Petit Chef, il y a 8 ans.
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