Obobar

Obobar

français

29 Rue Léon Nautin 42000 SAINT ETIENNE
04 77 30 94 98
Note guide
  • Gault&Millau 10.0/20

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Présentation

BELLE TABLE TENDANCE - Jacques et William Dargnat, restaurateurs stéphanois réputés, vous ouvrent leur dernière création, Obobar, qui marie un look ultra contemporain et une carte subtile et voyageuse, élaborée avec passion.
LOFT CONTEMPORAIN - Obobar est conçu en trois parties. L’entrée qui donne sur la loggia, avec son espace écailler et son mobilier de jardin rouge. Ensuite la salle du bar avec deux mange-debout et un long bar. Enfin la salle aux tonneaux confortable et magique.
À TOUTE HEURE - À vous les produits du terroir à déguster à toute heure : Pata Negra, foie gras maison, os à moelle et bien d’autres encore.

Offres & événements

Réservation sur LaFourchette

Menu

Entrée

 

Saumon mariné huile d'olive, citron & baies roses

12,5 €

cuisses de grenouilles poêlées en persillade

13,5 €

Carpaccio de St Jacques & citron vert

13,5 €

Salade chèvre chaud & filet de magret de canard fumé

13,5 €

salade forèzienne râpée, fourme, jambon cru et salade verte

14,5 €

Plat Poisson

 

Filet de cabillaud rôti, crumble de chorizo

18,5 €

Wok de gambas aux légumes croquants, façon thaï

19,5 €

risotto aux champignons, St Jacques & butternut

22,5 €

Moules Bouchot au curry de Madras frites à volonté

15,5 €

Moules Bouchot au gorgonzola frites à volonté

15,5 €

Plat Viande

 

Rognon de veau cuit à la crème & porto

18,5 €

Tartare de boeuf au couteau & assaisonnement maison

18,5 €

linguistes aux crevettes, courgettes, curry & poivre vert

16,5 €

côte de boeuf charolais grillé 900r pour 2 & os à moelle

52,5 €

filet de boeuf charolais poêlé 220gr origine France

24 €

filet de boeuf charolais aux morilles 220gr origine France

27 €

filet de boeuf charolais Rossini 220gr origine France

28 €

Burger Savoyard maison boeuf, reblochon, bacon, tomate & oignon

16,5 €

Burger St Marcelin boeuf, St Marcelin, échalotes confite

16,5 €

crêpes aux morilles, recette maison

22,5 €

tajine de poulet, citron confit, légumes & semoule fine

21,5 €

tapas

 

Planche de charcuterie OBOBaR

13 €

Terrine de viande maison

13 €

Escargots de Bourgogne persillés X6

9 €

Escargots de Bourgogne persillés X9

13 €

Moules d’Espagne gratinée en persillade

13 €

Beignets de Crevettes maison

13 €

Beignets de Calamars maison

13 €

Os à moelle cuit et pain grillé pour 2

15 €

Foie gras mi-cuit en terrine & chutney maison

16 €

Pata Negra Juan Pedro Domecq, 100gr

19 €

écailler

 

Huîtres Fines de Claire n°3 X6

13 €

Huîtres Fines de Claire n°3 X9

18 €

Huîtres Fines de Claire n°3 X12

23 €

Huîtres spéciales Sorlut n°3 X6

18 €

Huîtres spéciales Sorlut n°3 X9

23 €

Huîtres spéciales Sorlut n°3 X12

33 €

Dessert

 

Dariole au chocolat coulant de chez Weiss (64%) maison

7 €

Mille feuille de gavote crème vanille & caramel maison

6,5 €

Salade d’agrumes maison

6,5 €

Tartelette maison aux noix de pécan

6,5 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
Vendredi - -
Samedi - -
Dimanche - -

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