Osteria del 36

Présentation

Nel cuore della città vecchia, dove un tempo c'era la lavanderia dei frati francescani, ma a 50 mt da Piazza Duomo, è una delle storiche osterie parmigiane. Osteria del 36 vanta una lunga esperienza nel campo della ristorazione per questo è una realtà riconosciuta a livello nazionale.
Con un servizio che i distingue per l'estrema gentilezza e attenzione, offre una cucina di carattere emiliano ma creativa, ponendo particolare cura nella scelta dei prodotti, puntando ad una encomiabile qualità. Una cucina totalmente “espressa”, dove tutti i prodotti vengono cucinati direttamente senza l'utilizzo di prodotti congelati o surgelati, le paste sono preparate in casa, cosi come i dolci. Da provare i tortelli d’erbetta, anolini, gnocchi con salsiccia, è da gustare anche la selezione di formaggi.
L’ambiente è familiare, caldo e cordiale, suddiviso in due salette adornate con bottiglie ovunque, su mensole e in casse. Qui oltre alla cucina anche il vino è una passione, la carta infatti, consta di almeno 500 etichette, tra le più note dei viticoltori italiani e con qualcosa dall’Australia, Libano, California, Cile, Francia con ampia selezione di champagne. Qualche bottiglia viene servita anche al calice.

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