Présentation
LES PRODUITS – Lorsque vous irez manger dans ce restaurant, vous aurez la chance de goûter à des assiettes crées avec des produits locaux, une attention aux détails qui vous assure un repas mémorable.
FAIT MAISON – Ce restaurant ne vous laissera savourer que des plats faits maison, un gage de qualité et de sérieux qui fait clairement la différence, un vrai régal pour le palais à partager sans limite.
LE DRESSAGE – En plus d’avoir des assiettes aux saveurs très travaillées, vous aurez la chance de voir arriver des plats extrêmement bien présentés en allant déjeuner au restaurant Pearl.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrées
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Burrata tomates confites et émulsion à l'estragon
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15,00 CHF
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Foie gras du moment
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20,00 CHF
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Carpaccio de saumon Gravlax
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14,00 CHF
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Plats
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Suprême de volaille jaune, pâtes paella
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20,00 CHF
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Cabillaud poche, émulsion safranée et citronnelle, riz coco
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23,00 CHF
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Côte de bœuf rôtie au romarin et son jus, grenailles frites
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42,00 CHF
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Desserts
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Mi cuit au chocolat 72% et sa boule de glace
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11,00 CHF
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Tartelette de saison
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10,00 CHF
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Café gourmand
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10,00 CHF
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
12:00 - 14:30 |
Fermé |
| Mardi |
12:00 - 14:30 |
19:00 - 22:30 |
| Mercredi |
12:00 - 14:30 |
19:00 - 22:30 |
| Jeudi |
12:00 - 14:30 |
19:00 - 22:30 |
| Vendredi |
12:00 - 14:30 |
19:00 - 22:30 |
| Samedi |
Fermé |
19:00 - 22:30 |
| Dimanche |
Fermé |
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