Un accueil assez sec de Mme Arabian quand ma femme a demandé du à point+ pour la cuisson de sa viande (elle est enceinte), elle lui répond que c'est soit à point, soit bien cuit. On a eu un petit débat en fin de repas sur la cuisson de la viande. j'ai beaucoup de respect pour cette grande dame de la cuisine française mais faut dire qu'elle est très hautaine quand même. Bref on en a eu pour presque 100€ à 2. Ça fait cher pour ce que c'était Poêlée minute de seiches du saint Jules sur une basquaise au piment d'Espelette Foie de veau poêlé épais au xérès, grenailles au citron et oignon rouge Baba punché au rhum agricole, crème légère aux fruits confits
