Présentation
AMBIENTE CARATTERISTICO - Il Bistrot Rainbow Cafè, situato a Roma, propone un ambiente molto particolare. Entrando, infatti, si compie un viaggio nell'eleganza dell'oriente, passando per l'Africa, fino ad arrivare ad un angolo europeo e concludere con un piano bar in stile newyorkese.
LA FILOSOFIA - La cucina rispecchia la particolarità dell'ambiente. Propone, infatti, sapori ed idee molto differenti tra loro, in un connubbio di gusto e qualità.
DA NON PERDERE - Piatti del giorno fuori menù lavorati con materia prima di altissima qualità.
Offres et événements
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Menu
Antipasto
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11 €
DALLA TERRA....
Tris di antipasti con hummus, tortino dell'orto e Flan di verdure (2 persone)
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7 €
ALICI IN CARROZZA
Cestino fritto di alici ripiene di scamorza affumicata con salsa cocktail
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7 €
COUS COUS PESCE
Flan di verdure di stagione più tortino ripieno dell'orto su crema di patate
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13 €
DAL CASALE DEGUSTAZIONE 5 PRODOTTI
Ricotta di capra e mousse arance, flan di verdure, bruschettine di stagione, prosciutto arrosto e spianata romana, pecorino di fossa e miele di acacia (2 persone)
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15 €
DAL MARE...
Tris di antipasti con polpo in campagna, alici in carrozza e tonno fresco marinato (2 persone)
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6 €
HUMMUS RAINBOW
Ricetta originale in versione meno speziata
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10 €
POLPO IN CAMPAGNA
Polpo arrostito con passatina di ceci e lamponi
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Primo piatto
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9 €
L'AJO OJO E PEPERONCINO DEL BENESSERE
L'alga spirulina, la wakame e lo zenzero. Questo piatto è ricco di proteine ad alto valore biologico, omega 3, omega 6, vitamine A D K e vitamine del gruppo B, inoltre, racchiude tutte le proprietà dello zenzero.
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11 €
FETTUCCINE ALLA PALERMITANA CON OMBRINA
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12 €
FETTUCCINE ACQUA E FARINA TERRA e MARE DEL MEDITERRANEO
Datterino fresco, Capperi del Salento, Pomodorini secchi siciliani e olive nere e Tonno fresco
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12 €
L'AJO OJO E PEPERONCINO DEL BENESSERE CON GUSTO
L'alga spirulina, la wakame e lo zenzero con l'aggiunta di gamberone argentini
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10 €
TONNARELLI ACQUA E FARINA CON ZUCCHINE, COZZE E PECORINO
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10 €
CACIO E PEPE AFFUMICATA
Datterino fresco, Capperi del Salento, Pomodorini secchi siciliani e olive nere
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10 €
GNOCCHI AL RAGU' DI SOIA
Gnocchi artigianali
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9 €
CARBONARA VEGETARIANA
Zucchine, uova e parmigiano
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11 €
GRICIA CON CIPOLLE CARAMELLATE DI TROPEA E GUANCIALE CROCCANTE
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Secondo piatto
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17 €
TONNO TATAKI (200 GRAMMI)
Filetto di tonno preparato con tecniche di cucina giapponese. Il filetto viene marinato, scottato alla piastra e ricoperto di sesamo. E' accompagnato da crema di zucchine e wazabi.
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9 €
PANELLE E CAPONATINA
Le panelle di ceci con una caponatina infornata
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10 €
BOCCONCINI DI POLLO, CURCUMA, LIMONE E MIELE DI ACACIA
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9 €
HAMBURGER YANKEE
Fagottino ripieno di verdure di stagione su crema di patate e porri.
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10 €
BISTECCA DI SEITAN (HOME MADE) AL BALSAMICO CON FUNGHI E CASTAGNE
Inventato dai monaci buddisti giapponesi, in origine il seitan si diffuse come cibo della disciplina zen. La parola seitan coniata da George Osawa sta ad indicare un cibo “giusto” nel sostituire la carne, nel non inquinare ma soprattutto alla portata di tutti. Al Rainbow Cafè il seitan è fatto a mano come facevano i monaci giapponesi e accompagnato da prodotti di stagione locali.
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16 €
TAGLIATA DI BLACK ANGUS (200 gr)
Accompagnata da un contorno
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14 €
GAMBERONI IN KATAIFI (4 PEZZI)
Gamberi argentini giganti si vestono in oriente con la tipica kataifi...
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18 €
GAMBERONI IN KATAIFI (6 PEZZI)
Gamberi argentini giganti si vestono in oriente con la tipica kataifi...
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Fine pasto
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5 €
FIORE ELETTRICO
Il suo sapore è simile a una scossa elettrica, lascia la bocca pulita, aiuta la digestione fa bene alla pelle…arriva dal Brasile ed è pronto a farvi provare un’esperienza sensoriale senza precedenti…è perfetto per un fine pasto.
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5 €
TIRAMISU CLASSICO HOME MADE
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4 €
TIRAMISU VEGAN
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4 €
STRACCIATELLA CIOCCOLATO FONDENTE E PERE CARAMELLATE VEGAN
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5 €
SEMIFREDDO AL CIOCCOLATO O FRUTTI DI BOSCO
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Les horaires
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