Présentation
Venez découvrir un havre de gastronomie au Refuge des Gourmets, dans la commune de Machilly en Haute-Savoie ! Situé à tout juste 10km d’Annemasse, entre nature et montagne, le restaurant vous reçoit dans un cadre élégant et feutré, pour une pause gourmande des plus délicates.
A table, appréciez une cuisine fine et sophistiquée, travaillant des produits de choix et de qualité. La carte vous propose un éventail de subtilités gastronomiques comme les escargots en raviole de polenta ou encore les pétales de Saint-Jacques Dubarry. Et pour ravir tous les gourmets, le Chef propose des menus à thème variant au gré des saisons…
Les beaux jours s’approchant, profitez de la terrasse pour d’agréables déjeuners ensoleillés ! Appréciez également vos repas de groupes dans une ambiance intimiste grâce aux salons privatifs mis à votre disposition !
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Homard poché et servi dans son consommé à la citronnelle et gingembre
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30 €
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Colvert et Foie gras en compression, figue et gelée de betterave et chips
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26 €
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Panais en trois textures: crème au parfum de truffe, vinaigrette à l'huile de noix et cristalline de jambon
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26 €
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Plat
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St Jacques dorées sur un velouté de potimarron
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36 €
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Filet de rouget pané à la pistache puis rôti, pommes fondantes
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36 €
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Selle de chevreuil cuite à l'os, sauce liée au sang fruits et légumes de saison en harmonie
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38 €
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Dessert
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Orange poêlée aux épices et son baba à la mandarine impériale, sorbet citron vert
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13 €
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Chocolat en millefeuille, crème chocolat noir et crème brûlée café et glace pralinée
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13 €
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Ananas frais, tuile au pavot bleu, mousse mascarpone et granité tonka
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13 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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