Présentation
Entre le Pays Basque et le Bordelais, le Relais de la Poste est blotti dans un parc de sept hectares. L’océan tout proche, l’odeur des pins, le charme des lieux, tout est réuni pour vous faire passer un moment inoubliable en terre landaise.
L’assiette est à la hauteur du cadre. Dans ce restaurant Relais & Châteaux, vous dégusterez les produits régionaux au fil des saisons : foie gras, poissons de l’océan, gibier des Landes… Le Chef Jean Coussau vous fera partager sa passion pour la cuisine du sud-ouest.
Une table de caractère où élégance et qualité sont les maîtres mots.
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Salade de homard aux pommes chinoises
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40 €
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Variation autour du foie gras de canard et de la truffe fraîche
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38 €
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Grosses écrevisses pattes rouges sautées dans une bisque aux girolles
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40 €
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Plat
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La sole aux cèpes
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41 €
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Filet de biche aux graines de paradis, purée de châtaignes, céleri et potimarron, sauce poivrade
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42 €
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Lièvre à la Royale, gnocchi de pommes de terre aux truffes
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45 €
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Dessert
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La pistache dans tous ses états
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16 €
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Poire caramélisée au poêlon, gâteau poire et caramel
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16 €
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Finger au citron, crème brûlée à la mangue et sorbet margarita
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16 €
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Les horaires
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