Présentation
L'AMOUR DU MÉTIER - Chez Patrick et Martine Bourhy, passionnés de la cuisine Française, on entre en décor feutré et super soigné. Sofa en toile de Jouy, fauteuils en velours et argenterie brossée : ici, on défend le savoir-faire et le savoir-être des grandes maisons.
PASSION TRADI - Depuis quinze ans, les époux Bourhy mettent en avant les produits du terroir et surtout le Bourbonnais. Résultat, des plats aux accents intemporels et furieusement élégants : soupe du temps qui passe, éclats de foie gras et champignons noirs, poisson du marché cuit sur peau et beurre blanc, minestrone de fruits frais au vin doux de Toussaint…
À L'OMBRE - Lors des beaux jours, Les Cours se transforment ! Avec leur terrasse ombragée, les pauses gourmandes ont comme un goût de vacances…
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Nems de Volaille à la façon Kha Kim ou Rouleaux de Canard et Pied de Cochon
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19 €
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Marbré de Veau et abats de volaille marinés au St-Pourçain, confiture d'oignons aux zestes d'oranges confits au miel
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15 €
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Asperges de la Sologne Bourbonnaise BIO, Fourme d'Ambert et jambon de pays
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15 €
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Plat
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Je vous propose le Poisson du Marché cuit sur Peau, Beurre Blanc
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26 €
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Viandes de notre région, le Filet de bœuf Charolais, Carré d'Agneau Bourbonnais Petit Pigeon....
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36 €
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La Poule au Pot Bon Roy Henry, Riz Pilaff au jus de Cuisson
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16 €
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Dessert
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Frivolités du moment en gourmandise
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14 €
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Minestrone de fruits frais au vin doux de Toussaint
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12 €
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la Vraie Tarte sablée aux fraises ou Paris brest pralin
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10 €
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Les horaires
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| Mercredi |
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