Présentation
AMBIANCE FEUTRÉE - Situés à proximité de Paris, Sophie et Stéphane Chevereau vous accueillent dans leur restaurant pour une parenthèse gastronomique. On vous reçoit dans une ambiance feutrée, et colorée.
PRODUITS DE QUALITÉ - En cuisine, c’est Stéphane qui mène la danse, il vous concoctera des mets raffinés, mettant en valeur son savoir-faire, et faisant ressortir les saveurs de produits de qualité.
PRIVATISATION - Le restaurant dispose de deux salons privatifs pour vos repas de groupe professionnels ou privés.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
|
|
---|
Salade César de homard
|
25,9 €
|
Terrine de foie gras de canard maison mi-cuit Toasts grillés, purée de fruits du moment
|
22,3 €
|
Marinade de saint jacques : Fines tranches de Noix de St Jacques marinées au citron (8g de caviar +12 €)
|
20 €
|
Plat
|
|
---|
Homard entier décortiqué Rôti Tagliatelline Façon carbonara, tranche de lard grillé, crème et ciboulette, œuf confit
|
36,9 €
|
Filte de Saint Pierre Quartiers d’artichauts et pomme verte, comté fondu arrosé d’un suc de cidre fermier
|
26,9 €
|
Filet de bœuf Rossini foie gras poêlé et sauce à la truffe
|
31,5 €
|
Dessert
|
|
---|
Sphère au chocolat
|
10 €
|
Entremet caramel, sablé traou mad et ganache au chocolat blond Dulcey, mangue caramélisée et brisures de meringue
|
11 €
|
Baiser de l'écureuil : Ganache chocolat, glace noisette tuile aux noisettes grillées, sauce caramel crémé
|
9 €
|
Les horaires
|
Midi |
Soir |
---|
Lundi |
- |
- |
Mardi |
- |
- |
Mercredi |
- |
- |
Jeudi |
- |
- |
Vendredi |
- |
- |
Samedi |
- |
- |
Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici