Présentation
RENDEZ-VOUS À LORQUIN – Venez découvrir cette Petite Auberge, située à Lorquin à 10 minutes de Sarrebourg et à proximité du Center Parcs" Domaine des Trois Forêts". Vous ne regretterez pas le détour.
UN COUPLE PASSIONNÉ - Anne-Catherine, vous accueille chaleureusement dans un décor soigné alliant authenticité et modernité. Tandis que Yann, riche de ses expériences auprès de chefs renommés, vous fera découvrir des plats à la fois traditionnels et créatifs. Il saura sélectionner pour vous les meilleurs produits du marché.
COURS DE CUISINE – Les samedis de 10h00 à 15h00, le chef vous propose de partager ses meilleures recettes et astuces : cinq heures de prestation dont un repas entrée, plat, dessert, un verre de vin, l'eau et un café.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Foie gras de canard crumble aux noix et pickles de raisin
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15 €
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Tartare de crabe au combawa, rémoulade de pommes granny et cèleri boule
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14 €
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Boule à la crème de potimarron, croque Alsacien
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11 €
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Plat
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Gambas poêlées, fine purée de topinambour, émulsion et craquant de comté
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23 €
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Filet de féra (poisson du Lac Léman), risotto de courgettes tiède au citron, coulis citronnelle gingembre
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22 €
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Filet de veau, râpé de pommes de terre à la coriandre fraîche sauce laque
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23 €
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Magret de canard rôti, vichyssoise de carottes automnale à la graine d'anis vert, condiments à la moutarde
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22 €
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Cuisse de lapin fondante à la moutarde violette, légumes, pommes amandines
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19 €
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Dessert
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Pot crémeux vanillé, compotée de poires badiane, madeleine au beurre noisette
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7,5 €
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Fondant au chocolat, glace à la noisettes d'Italie
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6,5 €
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Tiramisu quetsches vanille
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6,5 €
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Les horaires
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Lundi |
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Mardi |
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Jeudi |
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Samedi |
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Dimanche |
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