Présentation
QUARTIER LOUIS BLANC – Installé dans le 10ème, La Bulle est un restaurant de quartier qui vaut le détour. Son ambiance de bistrot neo-rétro très soignée donne le ton, tant à l’extérieur (avec jolie terrasse) qu’à l’intérieur.
CUISINE INVENTIVE ET TRADITIONNELLE – Des plats recherchés, bien présentés, des ingrédients triés sur le volet, bref une cuisine très maîtrisée aussi belle que bonne, qui vous fera osciller entre le tartare de saumon à la betterave et la selle d’agneau farcie aux herbes.
POUR DÎNER ENTRE AMIS – La Bulle possède un charme différent et vous donne envie de vous installer, de prendre le temps de tout disséquer et d’en causer à l’infini. Idéal après un spectacle aux Bouffes du Nord.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Pressé de lapin du Poitou, crème moutardée, estragon, crumble d’herbes.
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12 €
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Poisson cru (selon arrivage), bouillon fumé à la citronnelle, légumes croquants, cacahuètes.
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12 €
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Velouté de sucrine du Berry Bio, champignons au jus, chips de ventrèche et croûtons à l'ail.
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12 €
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Plat
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Pêche du jour et garniture de saison selon l’inspiration du chef.
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25 €
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Onglet de boeuf de Galice, gnocchi de patates douces au parmesan, chips de sauge, crème d’ail rose de Lautrec, mesclun.
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25 €
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Magret de canard du Sud-Ouest fumé par nos soins, crémeux de céleri, betterave au vinaigre de Xérès, céleri-rave glacé, émulsion de cresson de fontaine.
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25 €
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Dessert
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Baba flambé au rhum, raisin muscat, chantilly, zestes d’orange.
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11 €
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Guimauve autour de l'agrume.
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11 €
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Confit de pommes Topaz Bio de Picardie, financier noisette, cidre et marjolaine.
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11 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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