Présentation
UN DÎNER EN PLEIN AIR - Avec le Lac Léman et les Alpes en toile de fond, le restaurant La Terrasse du Petit Palais est un écrin de beauté et de fraîcheur, au sein du luxueux cinq étoiles Le Fairmont de Montreux. Idéale pour un déjeuner ou un dîner à l’air libre, la magnifique terrasse surplombe le verdoyant et reposant parc du palace.
SENSATIONS NATURELLES - La cuisine que vous y dégusterez célèbre tout le naturel qui émane de l’endroit. La Mozzarella Burratina faite à la main et le carpaccio de Bresaola côté entrées, le filet de Loup de mer entier rôti et les Linguine di passero au homard et petits pois côté plat principaux en sont les dignes représentants.
POUR LES VEGGIES AUSSI - Le Chef prépare également des plats végétariens à la tonalité gastronomique : le Risotto aux asperges vertes est à tomber!
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Salade de roquette, tomates-cerises et vinaigrette au vinaigre balsamique
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17,00 CHF
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Tartare de loup de mer à la moutarde, spaghetti de concombre, citron et focaccia grillée
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24,00 CHF
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Mozzarella Burratina faite à la main et tomates de saison
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24,00 CHF
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Plat
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Filet de dorade sur un lit d’épinards, salade de tomates-cerises et petit gaspacho de tomates
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35,00 CHF
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Entrecôte de boeuf suisse, beurre de basilic, rucola et parmesan, pommes frites
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59,00 CHF
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Gambas marinés au safran, duo d’endives crues et cuites, légumes croquants et vinaigrette à l'orange
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49,00 CHF
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Dessert
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Panna cotta à la vanille, confit de pamplemousse et biscuit spéculos
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14,00 CHF
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Tiramisu au café et gelée à l’Amaretto
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14,00 CHF
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Tarte au citron, sablé breton à l’orange et chips de citron
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49,00 CHF
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Les horaires
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