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Un Petit Cabanon

Un Petit Cabanon

Un Petit Cabanon

français

Restaurant du chef Antony Germani

63 Avenue Robert Schuman 13002 Marseille
04 91 90 01 53
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  • Michelin Assiette

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Présentation

Un décor accueillant et dans l'air du temps, un endroit chaleureux, des plats cuisinés avec passion et une ambiance conviviale. Tous les éléments sont réunis pour passer un moment réussi au Petit Cabanon.

Offres et événements

-20% sur la carte en réservant sur LaFourchette

Menu

Côté Apéro

La boîte de chez Sard'in à partager, pain grillé et oignons pickles

Huile d'olive, huile d'olive citron, huile d'olive piment

9 €

Le houmous maison " pois chiche de Provence ", pain frit à l'aïl

4 €

La saucisse de Marseille sèche au piment d'Espelette, beurre à l'olive noire

5 €

Entrées

Maquereaux façon Paulette, coeur de sucrine et radis noirs

8 €

Le maigre en gibelotte, vinaigrette de tomates et câpres séchées, fenouil à cru

9 €

Les belles tranches de paleron " Limousin ", grillées, sauce gribiche et poireaux nouveaux

7 €

Plats

Les fameux pieds et paquets Marseillais, pieds en cromesqui, pommes de terre vapeur

17 €

La pièce de boeuf " Charolaise et maturée " selon arrivage, grosse morilles farcies, pommes gaufrette

27 €

Le suprême de volaille " des Landes " fumé au foin de la Crau, polenta, de maïs blanc, oeuf de poularde de Gilles Baille

18 €

Le merlan brillant pané à la Nîmoise, riz de Camargue, et beurre citron

15 €

Côté Cabanon

Le Poisson entier rôti et cuit à la graine de fenouil, riz de Camargue. À partir de 2 personnes

10 € / 100g

100 €

Côte de boeuf race Charolaise, fumée au foin, pommes gaufettes. À partir de 2 personnes

9 € / 100g

90 €

Les cuisses de grenouilles de Patrick François " éleveur dans la Drôme "

Les cuisses arrivent fraîches, cuisiné aïl et persil

35 €

Desserts

Le fameux soufflé à la vanille de Mayotte " Plantation Hassani ", sauce chocolat blanc et glace vanille

9 €

Le Mille-feuille du moment, fruits de saison, légèrement rôtis, crème et sorbet maison

8 €

Le Tout Citron, gâteau au citron non traité, sorbet citron et citron confit

7 €

La tarte au chocolat de tante Augusta, fin sablé, pignon de pin au romarin, crémeux chocolat

9 €

Le fromage de Gilles Baille éleveur à la ferme de l'Aupillon à Trets

8 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi 12:00 - 15:00 Fermé
Mardi 12:00 - 15:00 Fermé
Mercredi 12:00 - 15:00 19:30 - 22:00
Jeudi 12:00 - 15:00 19:30 - 22:30
Vendredi 12:00 - 15:00 19:30 - 22:30
Samedi Fermé 20:00 - 22:30
Dimanche Fermé

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