Présentation
FILOSOFIA - Nel contesto di San Cataldo, in provincia di Caltanissetta, sorge il Ristorante Un Posto Tranquillo. Un locale che coniuga alta ristorazione, con prezzi accessibili e l’impegno solidale nel sociale. Inoltre, si intende insistere anche sull’opportunità di scegliere fornitori del territorio che si sono particolarmente distinti perché hanno denunciato atti di estorsione o perché hanno convertito la propria produzione in biologico.
AMPI SPAZI - Una struttura rinnovata e accogliente, che gode di un arredamento rustico, ma raffinato dagli ampi spazi modulabili in tre grandi sale comunicanti, dove è possibile accogliere fino ad oltre trecento persone.
PROPOSTA - La cucina, diretta e guidata dallo Chef Ennio La Rosa, propone piatti della tradizione siciliana rivisitati in chiave moderna mediante raffinate presentazioni originali.
Un maestro nei piatti a base di pesce
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Antipasto
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Insalata di polpo arrosto con olio al mandarino verdello e fiori di capperi
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16 €
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Roast beef su carpaccio di ananas con vinagrette ai mirtilli e sbriciolata di ragusano
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16 €
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Tartare di tonno con mele di croccante al lime con gelato al basilico
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16 €
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Piatto
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Carbonara di gambero con sentori di zenzero e spuma alla menta
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16 €
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Spaghetto risottatato ai porcini mantecato allo zafferano
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16 €
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Tagliata di angus al rhum con ratatoiulle di verdure e coriandoli di Parmigiano stagionato
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21 €
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Dessert
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Fantasia di cannolo scomposto alla ricotta e mandorla tostata
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5 €
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Crespella con cadoro flambé
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8 €
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Sbriciolato croccante con frutta flambata al cognac
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8 €
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Les horaires
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