Présentation
PER INTOLLERANTI AL GLUTINE - Nella zona nord della città di Roma, a pochi passi da Villa Borghese, il Ristorante Il Viaggio è uno dei ristoranti più conosciuti ed apprezzati a Roma e in Italia da chi soffre di intolleranza al glutine, in quanto propone in menù piatti preparati ad hoc per chi soffre di celiachia.
PREPARAZIONI GLUTEN FREE - Lo staff in cucina ed in sala viene formato al fine di garantire al cliente la corretta preparazione dei piatti e in modo da evitare qualsiasi possibilità di contaminazione al glutine. La cucina utilizza sempre ingredienti freschi senza glutine e di elaborazione artigianale, certificati dal Ministero della Salute.
CONSIGLIATI - Assolutamente da provare la parmigiana di pescespada, i calamaretti fritti con verdure croccanti, il risotto con gamberi al brandy e il crumble di mele con crema pasticcera. Disponibili anche molte proposte vegetariane.
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LaFourchette
Menu
Antipasto
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Mousse di taleggio con mandorle e pere grigliate - normale o gluten free
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9 €
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Bocconcini di pesce spada al sesamo con patata arrostita - normale o gluten free
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10 €
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Rotolone di baccalá con ricotta e cerfoglio su cipollotti grigliati - normale o gluten free
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10 €
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Piatto
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Calamarata con delizie di mare al profumo di finocchietto - normale o gluten free
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11 €
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Tagliolini al limone con mazzancolle alla griglia - normale o gluten free
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12 €
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Turbante di spigola alle mandorle normale o gluten free
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16 €
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Dessert
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Tiramisú Il viaggio - normale o gluten free
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6 €
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Crumble di mele normale o gluten free
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6 €
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Tortino fondente all'arancia normale o gluten free
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6 €
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Les horaires
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