Arcenaulx

Arcenaulx

Francese

25 cours d'Estienne d'Orves 13001 MARSEILLE
04 91 59 80 30
Punteggio guida
  • Gault&Millau 11.5/20

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Présentation

DES MURS CHARGÉS D´HISTOIRE- Au cœur de Marseille, à un jet de pierre du Vieux-Port, le restaurant Les Arcenaulx vous reçoit dans une ancienne bâtisse, autrefois locaux de l'arsenal des galères de Louis XIV, avec ses vieilles pierres et ses hauts plafonds. Et de grandes lampes éclairent les petites tables rondes de la salle avec, tout autour, des étagères débordant de livres.
TRADITION ET AUTHENTICITÉ- Au menu, le Chef vous prépare une cuisine française traditionnelle gourmande et raffinée qui sent bon les saveurs du Sud, à commencer par les poissons, la spécialité de la maison. Les carnivores ne sont pas en reste non plus, les viandes sont très tendres et goûteuses.
SOIRÉE PRIVÉE- Si le temps le permet, vous pourrez profiter de la terrasse pour prendre votre repas. Et, pour vos événements festifs, la direction permet la privatisation du lieu

Offres & événements

Su prenotazione LaFourchette

Menu

Entrée

 

Flan de chèvre de Banon, émulsion d'oignons doux des Cévennes et lard paysan

14 €

Aubergines rôties, condiment sésame, jambon de Parme et copeaux de pecorino pepato

14 €

Petits légumes farcis provençaux (viande de veau et de boeuf), tapenade et coulis de tomate au basilic

15 €

Plat

 

Raviolis et quenelle de homard, bouillon de têtes, crevettes sauvages de Méditerranée, légumes et herbes fraîches

24 €

Epaule d'agneau de Provence fondante, purée aux olives Taggiasca, légumes d'automne confits

24 €

Bouillabaisse de poissons de roche, servie à l'assiette, pommes de terre et rouille du pêcheur

30 €

Dessert

 

Tarte tiède à la brousse fraîche, glace à la pistache de Sicile

9,5 €

Tiramisu marron passion, sablé au chocolat

9,5 €

Tarte tatin des Arcenaulx et crème fouettée à la cannelle

9,5 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
Vendredi - -
Samedi - -
Dimanche - -

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