Presentazione
ADRESSE REPOSANTE - Au Grütli on vous accueille comme vous êtes. L’amour est le maître mot dans cet endroit artistique, respectueux des valeurs universelles et de tous les êtres vivants.
RESPECT NATUREL - La cuisine créative vous est présentée originalement. De plus les mets sont cuisinés avec des ingrédients choisis. La maison propose des options sans gluten et vegan.
APPRÉCIABLES À-CÔTÉS - Que ce soit le vin bio, le vin sans sulfite, les charmants desserts ou encore le café italien, la maison déborde de petits plus venant agrémentés ce repas dont vous vous souviendrez.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrées
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Velouté de d’asperge
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12,00 CHF
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Coeur d’artichauts, sauce aux herbes et saladine
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12,00 CHF
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Asperges vertes du pays, sauce vierge, œuf mollet et copeaux de parmesan
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17,00 CHF
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Tatin de chèvre tomates séchées et oignons caramélisés
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14,00 CHF
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Tartare de loup et saumon, citron vert et ciboulette
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18,00 CHF
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Plats
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Filet de Maigre sauce vierge aux échalotes et amandes torréfiées
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35,00 CHF
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Entrecôte de bœuf aux morilles, gratin de pommes de terre au laurier, légumes de saison
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39,00 CHF
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Suprême de poulet mariné au citron, sauce roquefort, noix, tian de légumes
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32,00 CHF
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Orecchiette ai carciofi e pomodori
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24,00 CHF
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Curry vert de tofu soyeux (bio), riz basmati, légumes et herbes fraîches
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28,00 CHF
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Vegan sans gluten
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Burger aux Azukis rouges (bio), galettes de pommes de terre, légumes de saison
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29,00 CHF
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Le rouleau des amoureux : choux frisé, farci de quinoa au thym, pousses de doja et hummus de betteraves rouges
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26,00 CHF
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Salades
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Salade composée de saison
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9,50 CHF
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Chèvre chaud aux graines et miel sur salade
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24,00 CHF
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Salade d’endives roquefort noix, avec pommes et oranges
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24,00 CHF
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Salade Marocaine: carottes au cumin, pistaches, raisins secs, agrumes…
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22,00 CHF
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Orari
| Lunedì |
10:00 - 18:00 |
| Martedì |
10:00 - 18:00 |
| Mercoledì |
10:00 - 18:00 |
| Giovedì |
10:00 - 18:00 |
| Venerdì |
10:00 - 18:00 |
| Sabato |
10:00 - 18:00 |
| Domenica |
Chiuso |
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