Présentation
ROUTE DES VINS - Situé à Barr, sur la Route des Vins d'Alsace, le restaurant Charvet & Co vous ouvre ses portes dans un cadre moderne et cosy qui comblera vos yeux avant de ravir vos papilles.
GASTRONOMIQUE - Le Guide Michelin ne lui a pas encore rendu visite, mais le Chef Benoit Charvet n'en est de toute façon plus à sa première étoile. Ancien étoilé et Maître Cuisinier de France, vous serez conquis par sa cuisine moderne et inventive.
FRAIS ET DE SAISON - Avec ses deux menus qui changent tous les 15 jours, vous découvrirez des produits de saison cuisinés avec brio et justesse.
Offres & événements
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrée
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Gyozas de Langoustines, Fondue de Poireaux, Émulsion Gingembre
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17 €
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Tourteau et Couteaux en Gelée de Coquillages, Rémoulade de céleri wasabi
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21 €
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Œuf de Poule Bio, Foie Gras de canard, Champignons et lard Blanc
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15 €
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Plat
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Pavé de Skreï Fumé minute, Salsifis Panés au Chorizo, Sauce Vierge
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32 €
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Filet de Canard Gras, Figues et patates Douces, jus Corsé Angostura
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27 €
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Dessert
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Millefeuille Croquant aux Châtaignes, Crème Ristretto
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12 €
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Arlette au Chocolat Noir, Orange Confite
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12 €
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Les horaires
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