Le Violon d'Ingres

Le Violon d'Ingres

Francese gourmet

135 Rue Saint-Dominique 75007 PARIS
01 45 55 15 05
Punteggio guida
  • Gault&Millau 14.0/20
  • Michelin 1 star

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Présentation

COEUR DE PARIS - Non loin de la Tour Eiffel et du Champs de Mars, venez prendre place au restaurant Le Violon d'Ingres, pour déguster une cuisine et des vins raffinés.
FRANCE ETOILEE – La carte, élaborée par le grand chef Christian Constant, propose une cuisine française, délicate et recherchée, réalisée avec des produits de qualité, pour des assiettes aussi belles que goûteuses.
ELEGANCE – La grande salle, avec sa cuisine ouverte, est un exemple d'élégance. Au milieu des tons doux, crème et chocolat, les tables accueillent petites compagnies et groupes plus grands pour un repas d'exception.

Offres & événements

Su prenotazione LaFourchette

Menu

Entrée

 

Salade de noix de Saint-Jacques, vinaigrette à la truffe, copeaux de Parmesan

29 €

Fine gelée d’araignées de mer, crémeux de tourteaux à l’infusion d’herbes

28 €

Œuf de poule mollet roulé à la mie de pain, toasts de beurre truffé

25 €

Plat

 

Suprême de bar croustillant aux amandes, huile de curry et coulis de pequillos

43 €

Selle d’agneau de lait des pyrénées, betteraves confites à l’huile d’olive, purée de patates doucea

42 €

Coquilles Saint-Jacques tout simplement rôties au beurre demi-sel, pousses d’épinard

41 €

Dessert

 

L’incontournable tarte au chocolat de Christian Constant

14 €

Soufflé chaud au Grand Marnier

15 €

Mille feuille traditionnel à la vanille Bourbon

14 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
Vendredi - -
Samedi - -
Dimanche - -

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