Présentation
BAR A VIN ET RESTAURANT – Au cœur de la vieille ville de Saint-Remy-De-Provence se dresse l'hôtel de Tourrel, une bâtisse du XVII ème siècle qui abrite une cave à vin et un restaurant remarquables.
GRANDS CRUS, GRANDE CUISINE – Si la cave à vin est impressionnante par son nombre de bouteilles, la cuisine du restaurant attenant l'est tout autant par sa gastronomie. Une carte riche, travaillée, qui se déguste avec un grand cru, forcément !
HÔTEL PARTICULIER – Le cadre est magique : un ancien hôtel particulier où la pierre de taille rencontre le design sobre, presque minimaliste, du XX ème siècle. Plaisir des yeux et des bouches !
Offres & événements
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrée
|
|
Piment piquillos farcis d'une rillette de tourteaux à la graine de moutarde, pulpes d'olive noires
|
15 €
|
Oeuf bio moelleux, crémeux de choux fleur, semoule de choux croquant, vinaigrette de saumon fumé
|
15 €
|
Plat
|
|
Médaillon de lotte à la vapeur de romarin, risotto carnaroli aux petits légumes, chorizo bellota
|
26 €
|
Noix de joue de boeuf confite au vin rouge, carottes des sables, polenta au Parmesan
|
26 €
|
Dessert
|
|
Sélection de fromages par Monique Mayer
|
12 €
|
Le coing au bâton de réglisse, thé fumé, glaçe à la vanille
|
12 €
|
Inspiration autour du chocolat
|
12 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
| Lundi |
- |
- |
| Mardi |
- |
- |
| Mercredi |
- |
- |
| Jeudi |
- |
- |
| Vendredi |
- |
- |
| Samedi |
- |
- |
| Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici
