Présentation
LE CONCERT DES SAVEURS – À deux pas de la Porte d’Orléans, Sonatines est un véritable coup de coeur. Le cadre sobre et chaleureux vient d’être refait avec goût, la cuisine dirigée par le Chef Shigeo Saito, un ex de chez Taillevent et du Bristol, fait résonner les saveurs.
MENU SONATINES – Menu surprise composé de 7 plats, deux entrées, deux plats, fromage ,un avant-dessert et un dessert (sans oublier les amuse-bouches), le menu Sonatines est une valeur sûre pour découvrir le talent du Chef et le métier du maître d’hôtel, qui assure comme un Chef d’orchestre.
UNE NOTE D’ORIGINALITÉ – Omniprésente, à la fois dans la présentation et dans les associations gustatives, l’originalité réside aussi dans un habile mélange entre une cuisine française classique et des notes asiatiques. En avant la musique !
Offres & événements
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrée
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Asperge blanche cuite minute, sabayon parfumé
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24 €
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Caille cuite en plat, son jus au foie gras
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23 €
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Plat
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Bar poêlé, jus de citronnelle
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36 €
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Agneau cuit aux herbes, petits légumes mitonnes
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38 €
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Dessert
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Ile flottante revisitée - SONATINES -
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16 €
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Biscuit de chocolat coulant parfumé framboise
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16 €
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Les horaires
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