Présentation
TRADITIONS - La Brasserie Genevoise célèbre l’esprit des brasseries traditionnelles suisses et parisiennes : tons feutrés, banquettes en cuir capitonnées, miroirs, lustres en verre et tables en bois vous transportent dans une atmosphère 19ème.
BRASSAGE DE CULTURES - Le lieu qui se veut « aussi cosmopolite que la ville » propose une carte riche en goûts et en recettes d’ailleurs. La France, l’Italie et la Suisse sont fièrement représentées : pâtes, escargots de Bourgogne, civet de cerf, selle de chevreuil se côtoient joyeusement. Et côté vins, la ville de Saint Emilion voisine donne le ton.
SPECIALITÉS - Si le restaurant encourage un certain brassage culturel, il n’en n’oublie pas pour autant de mettre à l’honneur les plats qui font la renommée de la ville : longeole et autre fricassée à la Genevoise font partie des incontournables !
Offres & événements
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Menu
Entrées
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Tomme genevoise cuite au four, feuilles de chêne et pommes persillées sautées
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15,50 CHF
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Foie gras de canard, confiture aux figues et toast
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22,00 CHF
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Gaspacho andalou accompagné de ses petits légumes
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19,00 CHF
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Plats Traditionnels
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Filets de perche frais et leu jus citronné, accompagnés de petits légumes et pommes frites
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28,00 CHF
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Penne printanier (aubergine, courgettes, poivrons, tomates)
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26,00 CHF
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Fricassée à la genevoise, gratin dauphinois
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27,00 CHF
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Soupe a l’oignon gratinée au gruyére accompagnée de son pain grillé
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22,00 CHF
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Longeole à la Genevoise. Gratin dauphinois & pomme au four
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27,00 CHF
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Parillade de Poissons: Filet de saumon, perches,noix de st jacques, moules. Sur un lit de petits légumes sautées et pommes nature
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38,00 CHF
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Il « Genevoise » Pain-tomate-salade-oignons-fromage-parmesan-lard Pommes frites
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26,00 CHF
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Fondue chinoise à gogo pour 2
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41,00 CHF
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Viandes et Poissons sur Ardoise
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L’entrecôte sur ardoise: Entrecôte servie avec pommes frites, légumes & 3 sauces
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38,00 CHF
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Cœur de rumpsteak sur ardoise: Cœur de rumpsteak servi avec pommes frites, légumes & 3 sauces
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35,00 CHF
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Noix de St Jacques sur ardoise: Noix de St Jacques servies avec pommes frites, légumes & 3 sauces
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38,00 CHF
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Pavé de saumon sur ardoise: Pavé de saumon servi avec pommes frites, légumes & 3 sauces
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34,00 CHF
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Desserts
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Coupe de baies rouges tièdes & glace vanille
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13,50 CHF
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Mousse au chocolat maison
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11,50 CHF
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Cannelé artisanal & glace caramel, flambé au rhum
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11,50 CHF
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Tiramisu aux marrons glacés, Glace caramel
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13,50 CHF
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Soufflé glacé au Grand Marnier; Arrosé de liqueur d’orange, parsemé de baies rouges
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Les horaires
| Lundi |
08:30 - 14:30 |
| Mardi |
08:30 - 23:30 |
| Mercredi |
08:30 - 23:30 |
| Jeudi |
08:30 - 23:30 |
| Vendredi |
08:30 - 23:30 |
| Samedi |
08:30 - 23:30 |
| Dimanche |
Fermé |
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