Présentation
CHIC – Un cadre raffiné, chic et cosy, une situation enviée à l’Est de Paris, juste au-dessus du Port de Nogent et une cuisine étoilée réputée… C’est au Perreux-sur-Marne que
le restaurant Les Magnolias met les petits plats dans les grands, pour le plus grand bonheur des gastronomes.
GASTRONOMIQUE – Délicatesse, inventivité et technicité sont de mise dans une cuisine qui révèle toutes sa palette de saveurs au gré des créations du Chef. Aux commandes, Pierre
Henri Morel qui a fait ses gammes dans de grandes maisons (Le Crillon, Le Plaza Athénée…) et déroule ici tout son talent.
MENU DÉCOUVERTE – Vous voulez vous laisser guider par le maître de maison ? Essayez le Menu Découverte, une formule dégustation des sélections du Chef.
Offres & événements
-20% sur la carte en réservant sur
LaFourchette
Menu
Entrée
|
|
Foie Gras de Canard poêlé, Croustillants de pain d'Epices
|
|
Gambas" Black Tiger" juste raidies,
|
|
Cannelloni de Tourteaux Bretons & Daïkon,
|
|
Composée Végétale, jeune Roquette et Cêpes
|
|
Plat
|
|
Boeuf de "Simmental" maturé, Poivre noir de Vanuatu
|
|
La Lotte cuite à la Nacre , pommes Safranées
|
|
L'Agneau du Poitou-Charentes farçi aux Mirabelles
|
|
L'encornet au Piment doux, Ecume de Coquillages
|
|
Dessert
|
|
Fine nage de Figues au Banyuls
|
|
Le Chocolat Satilla noir en Parfait glacé
|
|
Le Cheese Cake revu par nos soins
|
|
Les "Solinacées"rouges et jaunes , confites, marinées, en Guimauve
|
|
Les horaires
|
Midi |
Soir |
Lundi |
- |
- |
Mardi |
- |
- |
Mercredi |
- |
- |
Jeudi |
- |
- |
Vendredi |
- |
- |
Samedi |
- |
- |
Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici