Presentazione
ADRESSE INTIMISTE - Fort de son ambiance décontractée et de sa salle cosy, Libra est un établissement à la fois coquet et intimiste, parfait pour décompresser et prendre le temps de déguster votre repas.
CUISINE JEUNE - Le jeune chef, Malcolm Ecolasse, vous propose une cuisine bistronomique moderne et originale, plaisant à tous types d’appétits.
CHAMP DE MARS - Situé dans le prestigieux quartier de Gros Cailloux, à quelques pas à peine du Champ de Mars et de la Tour Eiffel, ce restaurant fait honneur à sa location.
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LaFourchette
Menu
Entrée
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Raviole de langoustine, bouillon thai parfumé, légumes croquants, émulsion d'ail
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13 €
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Tartare de saumon en rosace, guacamole et condiment, crème de vodka à l'aneth
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12 €
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Plat
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Magret de canard, sauce à l'orange, asperges sautées, purée chou-fleur vanillée, coulis d'asperges
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23 €
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Cabillaud farci, l'aubergine et la mangue, beurre d'agrumes, fenouil braisé, risotto à l'encre de seiche
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20 €
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Dessert
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Nems de riz au lait, citron vert et kiwi, caramel beurre salé
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9 €
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Tarte au fraise revisitée, crème mascarpone, coulis de fraise, crumble
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11 €
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Orari
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