Présentation
BRASSERIE - Situé en plein cœur de Marseille, à deux pas du Vieux Port, le restaurant Le Malthazar propose une carte brasserie aux accents méditerranéens, des plats à base de produits frais du marché, à déguster dans un cadre élégant, détendu et authentique.
CÔTÉ TABLE – Des notes acides, épicées, issues de leurs voyages et de leurs parcours culinaires : Michel Portos et son Chef, Vincent Poette disposent d’un savoir-faire inégalable mis à votre disposition à travers des produits nobles et des vins recherchés.
PRIVATISATION - Le restaurant Le Malthazar dispose d’un salon privatif climatisé de 2 à 8 couverts pour un repas à l’étage en tout intimité. Au programme, menu « Surprise », carte des vins spécifique, cave à cigares, télévision LED et chaîne Bang & Olufsen...
Offres & événements
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LaFourchette
Menu
Entrée
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Soupe de riz basmati, mixed de coquillages, sauce rouille
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19 €
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Terrine de tête de veau (origine France) à l’estragon comme une gribiche
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18 €
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Huitres « Spéciales » n°4 de chez Gillardeau (6 pièces)« Marennes Oléron »
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20 €
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Tartare de bœuf au couteau 180 g (origine France), frites maison
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21 €
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Plat
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Travers de porc caramélisés (origine France) aux épices douces, lentilles et condiments
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23 €
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Filet de daurade sébaste poêlé retour des îles : coriandre, cacahuète et lait de coco
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26 €
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Râble de lapin rôti (origine France), coco frais et algue acide, jus brun savora
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25 €
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Hamburger « l’Auvergnat » : steack haché 150 g (origine France), poitrine fumée, Cantal, pâte de noix, iceberg
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18 €
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Dessert
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Tranche de Saint Nectaire, chutney coing – gingembre
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8 €
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Baba au rhum : citron confit, chantilly maison
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9 €
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Cheesecake figues et romarin, réduction sangria
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9 €
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Tarte Bourdaloue revisitée
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9 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mardi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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